Для православных христиан начинается
Масленица
- Последнюю неделю перед Великим постом.
В церковных книгах эту неделю называют сырным, есть уже нельзя есть мясо, но следующие семь дней еще разрешено употреблять сыр, молоко, яйца и масло. Обычай праздновать масленицу перенят от язычников - провожали зиму и встречали весну. Каждый день Масленицы имел название, согласно которой устраивали ту или иную развлечение.
Основной обрядовым кушаньем Масленицы
в Украине были вареники с творогом, которые употреблялись с маслом или сметаной.
Последний день Масленицы (в этом году - 26 февраля) называется
"Прощеное воскресенье"
. В этот день принято посещать родственников, друзей и знакомых, обмениваться поцелуями, поклонами и просить прощения друг у друга, если обидели словами или поступками.